1. Значи, пичове, 200 - 300 грама агнешко месо, ситно нарязано, се сварява в около 2 литра вода.
Не съм сигурен, дали беше 2 или 1,5 литра. Въпрос на вкус.
Овкусявате със сол. Може и черен пипер, но аз поради две основни причини напоследък не го ползвам.

2. Докато ври месото, в тиган запържвате 2 глави лук (може и повече). Като се позапържат, добавяте 2 ситно нарязани чушки, морков, малко доматено пюре, глава чесън нарязана на ситно и сол. Задушавате почти до готовност.

3. Когато е сварено месото, прибавяте към него в тенджерата задушенoто от тигана.

4. Продължавате с варенето още 4 - 5 минути, след което добавате 1 чаена чаша ориз + джоджен и  червен пипер.
Оставате да поври на средено силен котлон, докато оризът омекне съвсем.

5. След това супата се застройва. В малка тенджера се смесват 3, 4 лъжици кисело мляко, 2 разбити яйца, лъжица оцет, 2 супени лъжици брашно, сол и се долива около 100 грама горещ бульон от супата.
Добавяте нарязан магданоз и разбърквате хубаво.

Изключвате котлона, супата е готова.

Необходими неща:

1. Агнешко месо.
2. 2 глави лук.
3. 2 моркова.
4. 200 г. доматено пюре.
5. Глава чесън.
6. Чаша ориз.
7. За застройката: 3, 4 лъчжици кисело мляко, 2 яйца, лъжица оцет, 2 с.л. брашно.
8. Подправки: сол, червен пипер, черен пипер, джоджен, магданоз.

Вместо оцет към застройката може да се сложи лимонтозу или сок от лимон :)
Ма мале, прихванах и аз...
;))))))))))))

абсолютно си права. :)